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材料(約12個分)
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薄力粉
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190g
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無塩バター
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80g
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グラニュー糖
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10g
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塩
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ひとつまみ
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ベーキングパウダー
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大さじ1
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牛乳
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50ml
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卵
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1個
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バニラオイル
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少々
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下準備
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◆天板にオーブンシートを敷いておこう!
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◆バターは2センチ角に切り冷蔵庫で冷やしておく
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◆粉砂糖塩はあわせてふるっておこう
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◆オーブンは予熱しておこう190度
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作り方
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1粉類とバターをフードプロセッサーに入れ小刻みにまわしさらさらの砂状になるくらいまで混ぜる.。決して混ぜすぎない
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2.牛乳、卵、バニラオイルを混ぜたものを1に加え、一まとまりになるくらいまで小刻みにスイッチを入れる。決して決して混ぜすぎないこと |
3冷蔵庫で30分くらい寝かした後12等分に分け天板に間を空けて並べる。 牛乳(分量外)をはけで表面に塗る |
4.190度のオーブンで12分〜15分焼く。
好みのジャムや生クリームなどを添えて暖かいうちにいただこう。 |
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♪フードプロセッサーを使うとなんて簡単♪
冷めたらオーブントースターで暖めなおすと焼き立てみたいにおいしく食べられます
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