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材料【直径4cmのもの36個分】 |
| 薄力粉 |
135ｇ |
無塩バター |
80ｇ |
グラニュー糖 |
80ｇ |
アーモンドプードル |
60ｇ |
好みのジャム |
大さじ２程度 |
砂糖 |
少々 |
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下準備 |
◆天板にオーブンシートを敷いておこう！ |
◆バターは室温で柔らかく |
◆薄力粉はふるっておこう |
◆オーブンは予熱しておこう |
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作り方 |
1.ボールにバターを入れハンドミキサーでクリーム状にする。
砂糖を加えて良く混ぜアーモンドプードルを加えて混ぜ合わせる。 |
| 2.薄力粉を加え、ゴムべらで粉気がなくなるまで混ぜる。 |
3.2を36個くらいになるように分け、手で丸め、丸めた生地を両手のひらで挟んで3．5cmくらいにし間隔をあけて天板に並べる。
真ん中に指で深めのくぼみを作りそこにジャムを流し込む。 |
4.180度のオーブンで12分〜13分焼き、金網にとって冷ます。
表面に粉糖を少し振る。 |
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♪丸めたりジャムを詰めたり子供と一緒にコナコナになって作ってみよう！♪
簡単だけど美味しいよ。一緒に作るともっと美味しい！ |
（今回は卵を使っていないお菓子です） |